Programa ExpoSuipacha 2013

 

9:00 Apertura de la muestra (ingreso de reproductores)

 

V Jornada Nacional de Producción Porcina

 

15:30  Registro de asistentes

16:00  Plan sanitario básico para la producción porcina

           Dr. Leto Echevarría - Universidad Nacional de Luján

16:40  Intervalo

17:00  Manejo reproductivo en los sistemas a campo

           Méd. Vet. MSc. Jorge Brunori - INTA Marcos Juárez

18:00  Manejo y gestión de la producción porcina

           Méd. Vet. MSc. Raúl Franco - INTA Marcos Juárez

19:00  Avanzar en la cadena productiva. La experiencia de un productor

           Patricio Kelly – Productor

20:00  Consumo de carne de cerdo fresca, una visión desde la nutrición

           Lic Lucía Molina - Halitus

20:30  Degustación de carnes y embutidos

          Cabaña “La Posta”

 

21:00  Encuentro de estudiantes participantes del Concurso Interuniversitario de  

           Conocimientos en Producción Porcina

 

09:30  Concurso Interuniversitario de Conocimientos en Producción Porcina           

           Auspician Vetifarma y Elanco salud animal

13:30  Concurso Interuniversitario de Conocimientos Lecheros. PARTE I

           Auspician Alltech…naturalmente, Invesbio y La Serenisima

 

14:00   Inicio Jura VII Concurso Internacional de Quesos. Parte I

14:00   Inicio Jura V Concurso Internacional de Dulce de Leche y Alfajor

 

 

VII Jornada Nacional de Producción de Carne

 

16:00   Registro de asistentes

16:30   Perspectivas del mercado de la carne

            Dardo Chiesa- IPCVA

17:30   Principales aspectos de nutrición para bovinos en producciones a campo y feedlot

            Dr. Antonio López Da Silva - Especialista en nutrición

18:30   Intervalo

18:45   Perspectivas climáticas para la próxima campaña

            Ing. Agr. Eduardo Sierra - Especialista en Agroclimatología - UBA

19:45   Situación y perspectivas del mercado mundial de granos

            Dr. Reinaldo Muñoz - INTA Pergamino

 

21:00   Encuentro de estudiantes del Concurso Interuniversitario de Conocimientos   

            Lecheros.

 

14:00   Inicio Jura VII Concurso Internacional de Quesos. Parte I

14:00   Inicio Jura V Concurso Internacional de Dulce de Leche y Alfajor

 

 

IX Jornada Nacional de Lechería

 

09:30  Registro de asistentes

10:00  La demanda mundial de alimentos hasta el 2020. Oportunidades y desafíos para la   

           Argentina”.

           Lic. Juan José Llach - Consultor privado

11:15   Intervalo

11:30   Panorama de la lechería del mundo y del país

            Presentación inicial y panel de intercambio, CIL - APyMEL - SR de Suipacha

12:30   Almuerzo libre

17:00   Las claves para tener un sorgo productivo y rentable

             Ing. Laura Giorda - INTA Manfredi

17:40   Semen sexado, una herramienta para lograr que los tambos crezcan

            Dr. Alejandro Giudice – CIALE

18:20    Intervalo

18:40   Intensificación del tambo, aciertos y errores, cómo podemos mejorar

             Ing. Carlos Oddino - Asesor privado

19:20    Intensificación del tambo más pastoril, ajustes en producción y manejo.

            Ing. Enrique Delpech e Ing. Santiago Fariña

 

Seminario para profesionales, asesores de tambo y productores de punta

 

13:30   Cómo mejorar la eficiencia de conversión de alimento en leche

16:30   Recría exitosa de vaquillonas de tambo

        Dr. Juan Grigera, Asesor privado, Director Técnico Nutralmix

            Enfoque preventivo en la sanidad del tambo

           Dr. Claudio Glauber, docente UBA e ICEA de SRA

 

13:30   Encuentro de entidades de productores de leche ¿Cómo nos representamos  

            los productores en la lechería?

           Coordina Sociedad Rural de Suipacha

 

15:00   Remate Holando, toros pedigree y vaquillonas

 

Concursos y otras actividades

 

9:30    Concurso de Escuelas Técnicas y Tecnicaturas en Industrias Lácteas

           Auspicia Chr. Hansen

 

10:00   Concurso de estudiantes de colegios secundarios

            Justa del Saber Agropecuario sobre lechería

 

10:30   Pista central: Comienzo de la Jura de Admisión de Holando Argentino

 

14:00   Inicio Jura VII Concurso Internacional de Quesos. Parte II

14:00   Inicio Jura V Concurso Internacional de Dulce de Leche  

 

19:30  Acto de entrega de premios Concursos de Quesos, Dulce de Leche, Alfajor

 

22:00   Cena show 

 

 

Seminario sobre producción, gestión y tecnologías para PyMEs lácteas

 

15:00   Registro de asistentes

15:30   Ciencia y Tecnología en la elaboración de quesos

            Ing. Carlos Alberto Meinardi, INLAIN, UNL

16:20   Gestión industrial, manipulación de alimentos y BPM

            Ing. Rafael Enríquez, Director Técnico Química Quicai

17:00   Intervalo

17:15   Impacto de la utilización de cultivos DVS en quesos

            Lic. Emilio Vigliengo, Asist. Téc. y Ventas para Lácteos - Cono Sur de Chr-Hansen

 

 

 

18:00   Diseño de instalaciones frigoríficas industriales

            Marcelo Barbani, Frio Ingeniería SA

 

 

 

 

Ciclo de conferencias para la empresa

 

 

16:30   Registro de asistentes

17:00   Como posicionar una marca

            Lic. Pablo Cohen y Lic. Gustavo Pagliolico, Federación Económica Prov. de Bs. As

            Auspician Centro Económico de Suipacha y Carmen Quilici Propiedades

 

8:30   Jura de clasificación de animales Holando, Machos, Hembras no paridas y

          paridas

 

19:30  Acto de entrega de premios Campeonato Raza Holando

 

 

14:00   Espectáculos varios